Din varukorg är tom!
Pumpa "Justynka" F1
Cucurbita maxima Duchesne
1.79€
Exkl moms: 1.45€
Exkl moms: 1.45€
Pumpa "Justynka" F1.
En ny högavkastande europeisk hybrid. Halvbuskig växt. Frukterna är rundavlånga, orange-röda, med en vikt på 2,5–3,5 kg. Fruktköttet är orange, tjockt (5–6 cm), mjukt och rikt på karoten, sockerarter och vitaminer. Ackumulerar inte nitrater eller tungmetaller. Tack vare det fasta skalet skadas frukterna inte vid transport.
En mångsidig hybrid som passar utmärkt för färsk konsumtion, bearbetning och infrysning. Frukterna lagras mycket bra till slutet av vintern.
Odlingsteknik.
SÅDD: så fröna direkt i jorden när den värms upp till +10…+12°C. Så 2–3 frön per grop på 3–5 cm djup. Efter uppkomst tas svagare plantor bort. Kan även odlas via plantor och planteras ut vid en månads ålder när frostrisken är över. Plantavstånd 80×80 cm. Föredrar sandiga och lätt lerhaltiga jordar (pumpa odlas ofta på komposthögar).
SKÖTSEL: nypning av sidoskott, toppning av huvudstammen (efter att flera frukter satt sig), vattning, ogräsrensning, luckring; lätt kupning (för bättre rotbildning) samt regelbunden gödsling.
En ny högavkastande europeisk hybrid. Halvbuskig växt. Frukterna är rundavlånga, orange-röda, med en vikt på 2,5–3,5 kg. Fruktköttet är orange, tjockt (5–6 cm), mjukt och rikt på karoten, sockerarter och vitaminer. Ackumulerar inte nitrater eller tungmetaller. Tack vare det fasta skalet skadas frukterna inte vid transport.
En mångsidig hybrid som passar utmärkt för färsk konsumtion, bearbetning och infrysning. Frukterna lagras mycket bra till slutet av vintern.
Odlingsteknik.
SÅDD: så fröna direkt i jorden när den värms upp till +10…+12°C. Så 2–3 frön per grop på 3–5 cm djup. Efter uppkomst tas svagare plantor bort. Kan även odlas via plantor och planteras ut vid en månads ålder när frostrisken är över. Plantavstånd 80×80 cm. Föredrar sandiga och lätt lerhaltiga jordar (pumpa odlas ofta på komposthögar).
SKÖTSEL: nypning av sidoskott, toppning av huvudstammen (efter att flera frukter satt sig), vattning, ogräsrensning, luckring; lätt kupning (för bättre rotbildning) samt regelbunden gödsling.
Finskinspirerad syrad pumpa.
Ingredienser:
• 3,5 kg skalad pumpa;
• 700 g paprika;
• 1 kg röda tomater;
• 0,5 kg lök;
• flera vitlöksklyftor (hela huvuden);
• 1 kg syrliga äpplen;
• 1 kg päron;
• 2 msk bordssenap;
• 1 tsk kryddpeppar;
• 6 lagerblad;
• några små bitar pepparrot;
• 140 g salt;
• 0,5 l surmjölk eller vassle.
Skala pumpan och tärna den. Dela paprikan, ta bort kärnorna och skär i 2 cm breda strimlor.
Tvätta bara äpplena och päronen.
Gör så här:
1. Skär grönsaker och frukt, varva i lager, strö över salt och kryddor och packa hårt.
2. Koka ett avkok på paprikakärnor och pumpskal i 30 minuter på svag värme.
3. Sila och blanda med surmjölk eller vassle, häll över grönsaksmassan.
4. Låt stå och syras i 8–10 dagar i rumstemperatur.
5. Ställ i kylskåp. Kan även fördelas i burkar och förslutas med lock innan förvaring.
